home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / candy / toffee_a.ppl < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  739b  |  29 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: davysk@ruakura.cri.nz (Karen Davys)
  3. Subject: Toffee Apples (candied apples?)
  4. Organization: AgResearch Ruakura
  5. Date: Sun, 24 Apr 1994 16:29:10 GMT
  6. Message-ID: <davysk.87.000FE5E8@ruakura.cri.nz>
  7.  
  8. Someone wanted a recipe for Toffee Apples, I think
  9. they called them Candied Recipe
  10.  
  11. This recipe is from The Edmonds Cookery Book - New Zealand's No. 1 Cookbook.
  12.  
  13. Toffee Apples
  14.  
  15. 3 cups Sugar
  16. 1 tablespoon vinegar
  17. 1 tablespoon butter
  18. 1/4 cup cold water
  19. 1/2 teaspoon cream of tartar
  20. drop of red food colouring
  21.  
  22. Boil together without stirring until a drop snaps in cold water. Remove from 
  23. heat and dip in apples on skewers, stand apples on greaseproof paper until 
  24. dry.
  25.  
  26. Karen Davys
  27.  
  28.  
  29.